Exclusive

Το κατάστημα δεν εξυπηρετεί online παραγγελίες αυτή τη στιγμή. Δείτε το ωράριο...

100€ το άτομο. (Ελάχιστη χρέωση 350€ για έως 3 άτομα). 1 σαλάτα & 2 ορεκτικά & 1 κυρίως & 1 επιδόρπιο.

Aperitif

Ουζο Μυτιλήνης

Σαλατα

Επιλογή ενός είδους σαλάτας / Η επιλογή μιας επιπλέον σαλάτας χρεώνεται έξτρα 10€ το άτομο

Σαλάτα με κινόα, πλιγούρι, αβοκάντο, πράσινα λαχανικά και σάλτσα πορτοκαλιού VEGAN
Λόλα, μαρούλι, κινόα, σιτάρι, αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξύδι, χυμός πορτοκαλιού, μουστάρδα

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και μήλο VEGAN
Λόλα, μαρούλι, αβοκάντο, πράσινο μήλο, ελαιόλαδο, ξύδι, τουρσιά, μαϊντανό, κάρδαμο

Σαλάτα με βιολογικά καλοκαιρινά λαχανικά, αβοκάντο και βινεγκρέτ με παλαιωμένο ξύδι VEGAN
Μαρούλι, καρότο, κολοκυθάκια, πατάτες, ντομάτες, αγγούρι, πράσινο κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ξύδι

Ορεκτικα

Επιλογή δύο ειδών ορεκτικών / Η επιλογή ενός επιπλέον ορεκτικού χρεώνεται έξτρα 10€ το άτομο

Carpaccio ψαριου ημέρας
Mαριναρισμένο σε λεμόνι και ελαιόλαδο και σάλτσα λεμονιού με αλάτι

Γαρίδες με ούζο, φρέσκια κρέμα και εστραγκόν
Γαρίδες - Ούζο - φρέσκια κρέμα - εστραγκόν - κρεμμύδι - πράσο - ντομάτες - λευκό κρασί - αλάτι - πιπέρι - ελαιόλαδο - κρεμμυδάκι

Μύδια με λευκό κρασί και πέστο βασιλικού
μύδια, μάραθο, πράσινο κρεμμύδι, πράσο, κρεμμύδι, λευκό κρασί, σκόρδο, λεμόνι, βασιλικό λάδι

Φρέσκα ραβιόλι με ανθότυρο και γραβιέρα
Ραβιόλια, τυρί ανθότυρο, μέντα, ελαιόλαδο, βασιλικός, σκόρδο, κρέμα γάλακτος

Περουβιανό Ceviche με Λαβράκι και φρούτα του πάθους
χυμό λεμονιού, χυμός πορτοκαλιού, φρούτα του πάθους, ελαιόλαδο, ταμπάσκο, πιπεριές, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι

Γεμιστά (VEGAN) VEGAN
ντομάτες - πιπεριές - ρύζι - κρεμμύδι - ντομάτα - καρότο - κολοκυθάκια - μέντα - μαϊντανός - άνηθος - ελαιόλαδο

Κυριως

Επιλογή ενός κυρίου πιάτου / Για είδικές παραγγελίες χρεώνεται έξτρα 40€ το άτομο

Αστακός Thermidor με λαχανικά στον ατμό
Κρεμμύδι φρέσκο, κρεμμύδι, πιπεριές, φρέσκια κρέμα, βούτυρο, αλεύρι, λευκό κρασί, αλάτι, ελαιόλαδο

Φιλέτο φαγκρί, τυλιγμένο σε προσούτο, ντόπια χόρτα και σάλτσα λεμονιού
ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κρεμμυδάκια φρέσκα, κρεμμύδια, ντόπια χόρτα, λευκό κρασί, χυμός λεμονιού, φρέσκια κρέμα

Chateaubriand φιλέτο βοδινό, σάλτσα bearnaise και πατάτες au gratin
Φιλέτο βοδινό, ελαιόλαδο, πατάτες, βούτυρο, κρόκος αυγού, ξίδι, εστραγκόν, κρέμα, μοσχοκάρυδο, παρμεζάνα

Φρέσκο άγριο ψάρι Κρητικού πελάγους στη σχάρα (500 γρ.) Με σάλτσα λαδολέμονο και βραστά λαχανικά

Αστακομακαρονάδα με linguine και φρέσκια ντομάτα
Αστακός, λιγκουίνι, φρέσκες ντομάτες, ελαιόλαδο, φρέσκο κρεμμύδι, πράσα, κρεμμύδι, λευκό κρασί, κρέμα γάλακτος

Jumbo γαρίδες (300 - 400 γρ)
στη σχάρα με βραστά λαχανικά

Μανιτάρια στιφάδο με μαυρομάτικα φασόλια VEGAN
Μανιτάρια, κρεμμύδια, μαυρομάτικα φασόλια, ελαιόλαδο, ξύδι, κανέλα, σκόρδο, φύλλα δάφνης, πορτοκάλι, φρέσκες ντομάτες, κόκκινο κρασί

Γλυκο

Επιλογή ενός είδους γλυκού

Cheesecake με μαρμελάδα φράουλας
Μπισκότα, κρέμα τυριού, γιαούρτι, φράουλα, ζάχαρη

Τζαμάικα με μαύρη σοκολάτα και καραμέλα
Αμύγδαλο, μπισκότο, σοκολάτα γάλακτος, μαύρη σοκολάτα, κρέμα, βούτυρο, ρούμι, σάλτσα καραμέλας (ζάχαρη, βούτυρο, φυτική κρέμα)

Mille-feuille βανίλια
Κρέμα αχαροπλαστικής, σάλτσα φράουλας, φρέσκες φράουλες, ζάχαρη άχνη, κανέλα, άρωμα βανίλιας

Saving...

Saved

Copyright © . Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

XHTML Validated