Συχνές Ερωτήσεις

Οι ιδιωτικοί μας σεφ εξυπηρετούν πελάτες σε ολόκληρο το νησί της Κρήτης. Παρέχουμε τακτικά τις υπηρεσίες μας στο Ρέθυμνο, τα Χανιά, το Ηράκλειο και τον Άγιο Νικόλαο, καθώς και σε όλες τις γύρω περιοχές και τα χωριά.

Είτε διαμένετε σε μια βίλα στην υπαίθρο, εμείς θα έρθουμε σε εσάς. Απλώς ενημερώστε μας για την τοποθεσία σας κατά την κράτηση.

Ασφαλώς. Εξειδικευόμαστε δημιουργώντας μενού που ανταποκρίνονται σε διάφορες διατροφικές ανάγκες, χωρίς κανέναν συμβιβασμό στη γεύση ή την εμπειρία.

Προσφέρουμε επιλογές χωρίς λακτόζη και χωρίς γλουτένη, προσαρμοσμένες εύκολα και χωρίς καμία αναστάτωση. Οι επιλογές του μενού μας περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι, θαλασσινά, καθώς και ένα ειδικά διαμορφωμένο vegan μενού με λαχανικά εποχής και δημητριακά αρχαίων ποικιλιών, μια αυθεντική, φυτική κρητική κουζίνα.

Απλώς ενημερώστε μας για τυχόν διατροφικούς περιορισμούς κατά την κράτησή σας, και εμείς θα προσαρμόσουμε το μενού σας ανάλογα.

Η κράτηση της εμπειρίας ιδιωτικού σεφ είναι απλή και ολοκληρώνεται σε μόλις τρία βήματα:

1. Επιλέξτε πακέτο: Επιλέξτε τον αριθμό των καλεσμένων και τις υπηρεσίες που χρειάζεστε. Διατίθενται επιλογές για cocktail bar, επιπλέον προσωπικό, καθώς και γεύματα σε στυλ μπουφέ.

2. Επιλέξτε μενού: Διαλέξτε ανάμεσα στα ξεχωριστά μενού μας: Μεσογειακό, Κρητικό, Πρωινό, Exclusive, Sushi ή Vegan.

3. Κάντε την παραγγελία σας: Πείτε μας την τοποθεσία σας. Ο σεφ σας φτάνει με όλα τα απαραίτητα υλικά, ετοιμάζει το γεύμα σας και αφήνει την κουζίνα ακριβώς όπως την βρήκε.

Αναλαμβάνουμε τα πάντα. Οι σεφ μας καταφθάνουν με όλα τα υλικά, τον εξοπλισμό και τα εργαλεία που απαιτούνται για την προετοιμασία του γεύματός σας.

Προμηθευόμαστε αποκλειστικά τα πιο φρέσκα, ντόπια και εξαιρετικής ποιότητας υλικά. Από φρέσκα αλιεύματα της ημέρας από τα κρητικά νερά, μέχρι προϊόντα εποχής από τοπικούς παραγωγούς. Εσείς δεν χρειάζεται να ψωνίσετε τίποτα ούτε να ανησυχήσετε για το παραμικρό.

Ναι! Εξειδικευόμαστε στην παροχή υπηρεσιών εστίασης και catering σε βίλες σε ολόκληρη την Κρήτη

Είτε διοργανώνετε ένα ατμοσφαιρικό, ιδιωτικό δείπνο είτε μια γιορτή, φέρνουμε την πλήρη εμπειρία ενός εστιατορίου στον χώρο σας. Η ομάδα μας διαθέτει μεγάλη εμπειρία σε διαφορετικά περιβάλλοντα και προσαρμόζεται απόλυτα στον χώρο σας.

Προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα γαστρονομικών προτάσεων φτιαγμένων με φρέσκα, τοπικά κρητικά υλικά. Τα μενού μας περιλαμβάνουν: εκλεκτά θαλασσινά,, αυθεντική κρητική και μεσογειακή κουζίνα, χειροποίητο σούσι, σούσι,, καλό φαγητό, πρωινό μπουφέ για βίλεςκαι αποκλειστικά vegan γεύματα από τον σεφ μας.

Μια τυπική εμπειρία ιδιωτικού γεύματος με σεφ διαρκεί περίπου 3 ώρες.Σε αυτό το διάστημα, ο επαγγελματίας σεφ και το προσωπικό μας ετοιμάζουν τα πιάτα επί τόπου, σερβίρουν το γεύμα και φροντίζουν να αφήνουν την κουζίνα εντελώς καθαρή πριν αποχωρήσουν.

Ναι! Προσφέρουμε εμπειρίες σούσι που παρασκευάζεται ζωντανά μπροστά σας, στο τραπέζι σας. Οι επιλογές περιλαμβάνουν signature ρολά, ταρτάρ φρέσκου τόνου και σολομού, hoso maki και uramaki με υλικά υψηλής ποιότητας όπως γλυκό καβούρι, τηγανητή γαρίδα και φρέσκα θαλασσινά.

Φυσικά. Αν και έχουμε έτοιμα signature μενού, μπορείτε να αφήσετε τον σεφ μας να φτιάξει ένα εξατομικευμένο μενού με βάση τα φρέσκα υλικά της ημέρας, προσαρμοσμένο ακριβώς στις επιθυμίες και τα γούστα της παρέας σας.

Ναι, πέρα από τον ιδιωτικό σεφ σας, μπορείτε να ζητήσετε αποκλειστικό σερβιτόρο,πλήρη μπαρ για κοκτέιλή επιμελημένες συνδυασμένες προτάσεις κρασιού από την πλούσια κάβα μας, για να ολοκληρώσετε την εμπειρία του γεύματός σας.